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好吃火烧有不少,唯独这家是传统

每次上下班路过这个村,在村头有一家火烧铺,找到了80 后小时候的火烧味道,外皮酥囊子分层,主要是吃起来酥酥的不油腻,每次去吃早餐大姨都是让稍等片刻,给顾客刚出炉的火烧,因为太忙打出的火烧会一抢而空,不会在盛火烧的盒子里放太久,保证了刚出炉热乎酥的口感,村里人和附近过往人真是有口福,配上豆腐脑或馄炖,真好!我个人喜欢吃他家的扒豆腐皮,茶叶蛋,一个素火烧(早餐 3.5 元就完美解决,吃的舒服),还有他家做的扒鸡,酱鸡爪,煮花生米(都是大爷自己卤的)味道也挺好!

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